Sunday, July 10, 2011

Apam Dot dot

Bahan-bahan; 3 biji telur sejuk-dr peti ais
280 gm tepung superfine
250 gm gula halus
170 gm susu segar
.2 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
.filling-blueberry / kaya @
ape2 ikut citarasa
Pewarna
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima
6-8 minit sampai kembang.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan
pewarna
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih
4. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-
5.Letakkan filling secukupnya-
6. Picit lagi adunan yang sama @
berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan. Kukus 10-15 minit dgn api sederhana. Diambil dari buku Joy of Baking. Resepi asal- coconut blossom.
Published with Blogger-droid v1.6.9

No comments:

Post a Comment